В селе Егорьевском, расположенном примерно в двух часах езды от Нижнего Новгорода, уже более десяти лет существует пасека, основанная водителем автобуса Сергеем Жидковым. Этот предприимчивый мужчина, не имея изначально никакого опыта в пчеловодстве, с нуля отстроил собственное хозяйство и теперь посвящает любимому делу всё свободное время, всерьёз размышляя о том, чтобы превратить его в основной источник дохода. Корреспонденты NN.RU лично посетили его угодья, чтобы своими глазами увидеть устройство пасеки, процесс появления на свет новых пчёл и сбор майского мёда, а также узнать о «пчёлах-узбечках», иерархии внутри пчелиной семьи и тонкостях хранения продукции.
«Заведу пчёл и буду есть мёд»
Жители окрестных сёл нередко замечают Сергея Жидкова за рулём городского автобуса маршрута № 22 — на этой работе он трудится уже много лет, попутно рекламируя свою пасеку. В далёком 2014 году мужчина сам владел несколькими автобусами и тогда познакомился с коллегой по имени Николай, который и зародил в нём идею заняться пчеловодством. Как вспоминает Сергей, Николай раньше держал пасеку, но обстоятельства вынудили его перебраться в город; спустя время он решил возобновить увлечение и предложил попробовать это дело товарищу. Будучи сластёной, Сергей подумал: «Заведу пчёл и буду есть мёд». Весной они отправились в Ивановскую область, где приобрели по два пчелиных пакета — небольшие семьи на продажу — и собственноручно собрали первые ульи. Однако первый блин вышел комом, и через два года мужчина вернулся за пятью семьями. С тех пор пчёл он не покупал, разводя их самостоятельно.
До начала экскурсии по пасеке Сергей зашил неожиданно обнаруженную дыру в защитном костюме, подчеркнув, что техника безопасности — превыше всего. Пасеку он разбил на участке своей тёщи. Местные жители поначалу отнеслись к соседству с насекомыми настороженно, но вскоре, убедившись в их неагрессивности, привыкли. Сам Сергей первое время тоже испытывал страх: к ульям подходил исключительно в полной амуниции и резиновых сапогах. Перчатки он решился снять лишь спустя пять лет, хотя и сейчас надевает их во время активной работы, чтобы не проявлять излишнюю осторожность и не замедлять процесс.
В настоящее время у пчеловода насчитывается 25 семей, каждая из которых в период активного цветения медоносов способна приносить около пяти килограммов нектара в день. Разумеется, не весь нектар идёт на продажу: в первую очередь необходимо оставлять запасы пчёлам для выкармливания потомства и зимовки. Поскольку спрос на продукцию довольно высок, Сергей задумывается о расширении пасеки. К предстоящей зиме он планирует запустить уже 40 семей — не только ради мёда, но и для разведения пчёл на продажу.
Первые ульи Сергей мастерил вместе с товарищем, однако со временем выяснил, что покупные варианты гораздо практичнее. Один пчелопакет, по его словам, стоит в районе 6–8 тысяч рублей, но для привлечения клиентов он отдаёт их по 6500. В текущем году было продано 11 таких пчелосемей, а в следующем мужчина намерен реализовать около 50.
Миролюбивый бакфаст и пчёлы-узбечки
Породы пчёл различаются, в том числе по степени агрессивности. Некоторые из них, как объясняет пасечник, просто не дают прохода: «Мёд откачиваешь — вся деревня стонет». Другие более миролюбивы и нападают лишь при приближении к улью, третьи — только когда залезаешь непосредственно в их жилище. На своей пасеке Сергей держит пчёл породы бакфаст — чрезвычайно спокойных и дружелюбных. Они не жалят при осмотре ульев и извлечении рамок с мёдом, однако уступают в продуктивности некоторым более агрессивным породам.
